Ensaladas

Ensalada de queso con galletas


Ingredientes para hacer ensalada de queso con galletas

  1. Filete de pollo 250 gr.
  2. Pepinos 300 gr.
  3. Baton 200 gr.
  4. Queso (duro) -150-200 gr. al gusto
  5. Cebollas (moradas) - 150 gr. al gusto
  6. Ensalada de hojas verdes 1 manojo
  7. Para la salsa: al gusto
  8. Aceite vegetal 4 cucharadas
  9. Ajo 3 dientes
  10. Vinagre - 1 cucharada al gusto
  11. Sal al gusto
  12. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Cazuela, sartén, tabla de cortar, cuchillo de cocina, rallador, ajo, ensaladera

Cocinar ensalada de queso con galletas saladas:

Paso 1: cocina el pollo.

Ponemos una olla de agua sobre el fuego. Lave el filete de pollo y póngalo en una olla para cocinar. Cocine el filete durante unos 20 minutos. No olvide que después de que hierva el agua, es necesario quitar la espuma y agregar un poco el caldo. Después de cocinar el pollo, debe desarmarse en fibras.

Paso 2: cocina las galletas saladas.

El pan debe cortarse en cubos pequeños. Pusimos el fuego para calentar la sartén, después de echarle un poco de aceite vegetal. Extendemos el pan rebanado en una sartén y freímos, revolviendo constantemente, hasta que estén doradas. Puedes salpimentar un poco.

Paso 3: cocina la salsa.

Mezcle aceite vegetal, vinagre, exprimido a través del ajo, ajo, sal y pimienta. La salsa esta lista.

Paso 4: prepara una ensalada de queso con galletas saladas.

Los pepinos deben cortarse en tiras. Cebolla (prefiero morada) cortada en medio aros. Frota el queso en un rallador grueso. Tomamos una ensaladera y en ella lo primero que sacamos son las hojas de la ensalada, que deben rasgarse a mano. Luego agregue pollo, cebolla, pepino y queso a la ensaladera. Sazonamos todo con salsa y mezclamos bien.

Paso 5: Sirva la ensalada de queso con galletas saladas.

La ensalada está casi lista. Las galletas se agregan mejor inmediatamente antes de servir, de lo contrario se ablandarán y la ensalada perderá su sabor crujiente. Decora la ensalada terminada con hierbas y podrás tratar a tu hogar. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si usa cebolla amarga, viértala con agua hirviendo, déjela durante 10 minutos, luego drene el agua y enjuague la cebolla en agua fría.

- - Puede agregar un poco de jugo de limón a la salsa en lugar de vinagre.

- - En lugar de pollo hervido, puedes usar filete ahumado.