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Microondas Charlotte


Microondas Charlotte Ingredientes

  1. 2 huevos
  2. Leche condensada 1 lata
  3. Harina de trigo 300 gramos
  4. Manzana mediana 2 piezas
  5. Canela especiada al gusto
  6. Azúcar al gusto
  • Ingredientes principales: manzana, harina, leche condensada
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Batidor de mano, utensilios para hornear de silicona, microondas, tabla de cortar, cuchillo, cuchara, plato de servir, recipiente hondo, recipiente mediano, abrelatas, colador

Cocinar a Charlotte del microondas:

Paso 1: prepara la leche condensada.

Como necesitamos una lata de leche condensada, ábrala con anticipación antes de preparar la masa, usando un abrelatas.

Paso 2: prepara la harina.

Para que la masa se vuelva más aireada y sin grumos de harina, y la harina esté saturada con oxígeno del aire, tamice el ingrediente de harina a través de un tamiz directamente en un tazón mediano.

Paso 3: prepara la masa.

Rompa los huevos en un recipiente hondo y agregue la leche condensada con una cucharada. Con un batidor manual, mezcle bien los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea. Ahora, con la ayuda de una cucharada, agregue gradualmente harina a la mezcla condensada de huevo y al mismo tiempo continúe batiendo todo con un batidor. Después de eso, agregue canela a la masa de prueba al gusto y nuevamente mezcle todo bien con caldo improvisado. Ponga la masa terminada a un lado por un tiempo, y por ahora prepare las manzanas.

Paso 4: prepara las manzanas.

Para hacer Charlotte, no tienes que tomar manzanas que sean dulces a tu gusto. De hecho, incluso los amargos lo harán. Y todo esto, porque la masa en sí misma debido a la leche condensada es bastante dulce. La única excepción es que eres un verdadero goloso. Entonces, primero lavamos las manzanas con agua corriente. Luego ponga el ingrediente en una tabla de cortar y córtelo con un cuchillo en dos mitades. Usando las mismas herramientas afiladas a nuestra disposición, retire el núcleo de cada mitad y corte la cáscara si lo desea. Después de eso, corta las manzanas en trozos pequeños.

Paso 5: cocina la Charlotte del microondas.

Vierta las manzanas en un recipiente con masa y, con una cucharada, mezcle bien los ingredientes. Luego, con la misma cuchara, transferimos la masa con el relleno al molde para hornear de silicona y luego - nivelamos la superficie de nuestro futuro pastel con equipo improvisado, opcionalmente espolvoreamos con un poco de azúcar y canela. Ponemos la fuente para hornear en el microondas, activamos el modo "grill" y cocinamos el pastel para 13-15 minutos hasta que comience a aparecer una corteza marrón dorada en la superficie del plato. Después de eso sacamos la Charlotte del microondas y la dejamos enfriar por 5-10 minutos

Paso 6: Sirve la Charlotte del microondas.

Entonces, cuando nuestra "Charlotte" del microondas se enfría un poco, la sacamos de la fuente para horno, la transferimos a una fuente para servir y nuevamente, si lo desea, espolvorea con un poco de azúcar y canela. Cortamos el pastel en trozos pequeños para que todos tengan suficiente, porque es muy sabroso y delicado. Y puede disfrutar de deliciosos pasteles con té caliente, café o compota. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si decide usar una fuente para hornear sin silicona, asegúrese de cubrir el fondo y las paredes del recipiente con vegetales o mantequilla, y también puede usar la margarina de su elección. De hecho, en este caso, evitarás quemar el pastel en la base.

- - Al preparar la masa, además de los componentes principales indicados en la receta, puede agregar refresco en la punta del cuchillo para que la masa se eleve más durante la cocción. Pero generalmente no agrego, porque no me gusta el sabor de los refrescos en los productos de prueba.

- - "Charlotte" se puede servir en la mesa, tanto frío como cálido. El sabor de esto no cambiará con seguridad.

- - Si lo desea, el pastel puede espolvorearse con azúcar glas antes de servir o cubrirse con crema batida o chocolate derretido.

- - Durante el proceso de cocción, es necesario controlar el grado de preparación de la Charlotte, ya que los hornos de microondas son diferentes. El tiempo de cocción puede variar de 10 a 15 minutos, pero ciertamente no más ni menos.