Hornear

Buñuelos de arándanos


Ingredientes para hacer buñuelos de arándanos

  1. Leche 0.5 litros
  2. Harina 300 g.
  3. Arándanos 1.5 cucharadas.
  4. Azúcar 3 cucharadas. l
  5. Huevos 3 uds.
  6. Aceite vegetal al gusto
  7. Sal al gusto
  8. Levadura seca 8 g.
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tamiz, Tazón, Mezclador, Azulejo, Pala, Cuchara.

Cocinar buñuelos de arándanos:

Paso 1: preparar la prueba.

Un paso importante para obtener el resultado que necesitamos es amasar la masa. Leche caliente a treinta y ocho, cuarenta grados, vierta la levadura y revuelva. Luego agregue azúcar y mezcle hasta que esté completamente disuelto. Romper los huevos en leche (deben estar a temperatura ambiente) sal. Vierta la harina revolviendo constantemente. Nuestra masa se vuelve similar a la crema agria, tanto en apariencia como en composición. Lo colocamos en un lugar cálido para que no duplique su volumen.

Paso 3: agrega los arándanos.

Después de que salga la masa, vierta los arándanos y mezcle suavemente. Si decide usar bayas congeladas, no necesita descongelarlas.

Paso 3: freír.

Después de precalentar bien la sartén, vierta aceite vegetal (preferiblemente refinado) en ella. Con una cucharada grande, ponga la masa en una sartén, fría hasta que esté dorada y déle la vuelta. Llevar a la preparación.

Paso 4: servir.

Panqueques con arándanos, se pueden servir con té con miel, diversas bebidas frías y calientes, por ejemplo (jugos, compotas, gelatina). Después de colocarlos en platos de postre, vierta miel encima con ellos, decore con una cucharada de helado de vainilla o espolvoree con arándanos. Esta excelente comida se adaptará a cualquier mesa, ya sea desayuno, té de la tarde o un evento festivo. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Al freír buñuelos con arándanos, presta atención al aceite que vas a utilizar. Si no se refina, entonces debe estar sin amargura porque dañará el sabor.

- - Mira la prueba; no te excedas. Una vez que ha aumentado al volumen deseado, ya que necesitamos transgredir inmediatamente al proceso de cocción.

- - A menudo se usa mermelada de arándanos (en lugar de bayas) en una proporción de 100 g.