Verduras

Papas rellenas de champiñones


Ingredientes para cocinar papas rellenas con champiñones

  1. Papa grande 6 piezas;
  2. Champiñones champiñones -1 00-150g; al gusto
  3. Cebolla 1 pc;
  4. Crema agria (cualquier contenido de grasa) 4 cucharadas;
  5. Crema 200 ml. (30%);
  6. Salsa de soja 2 cucharadas;
  7. Una pizca de nuez moscada molida; al gusto
  8. Un poco de eneldo o cualquier verdura al gusto; al gusto
  9. Sal, pimienta al gusto. al gusto
  • Ingredientes principales: papa, champiñones
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Placa;, tabla de cortar;, cuchillo.

Cocinar papas rellenas de champiñones:

Paso 1: Entremos en el relleno.

Mientras vamos a hacer el relleno, hierva las papas para no perder el tiempo. Primero, corte la cebolla en cubos y viértala en una sartén calentada con aceite vegetal. Después de eso, comenzaremos a cortar lentamente los champiñones. Por lo tanto, como la cebolla. Sin pensarlo dos veces, tiramos champiñones a la cebolla y los dejamos guisar un poco. Para que nuestra masa no se queme, revuélvala periódicamente. Tan pronto como vea que su cebolla se ha dorado, estará lista. A medida que se prepara el relleno, agregue una pizca de sal, pimienta y espolvoree con nuez moscada y mezcle bien.

Paso 2: cocina nuestras canastas de papas.

Mientras tanto, las papas están listas. Lo enfriamos y cortamos cuidadosamente las tapas de esta manera: Luego, cuidadosamente, sin apresurarnos, con una cucharadita, sacamos el núcleo de la papa. Hacemos esto para no romper el caparazón por la mitad. Moler los corazones de papa con un cuchillo, luego agregarles nuestro, por así decirlo, relleno y 3-4 cucharadas de crema agria. Un poco de pimienta, sal y mezclar bien. Llenamos las cestas con esta espesa mezcla. Luego hacemos el aderezo. Para ella necesitamos 200 ml. mezcla de crema con 2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja, agregue una pizca de nuez moscada molida y un poco de verduras finamente picadas, mezcle y vierta las papas rellenas con relleno. Se ve así: Cierre las papas rellenas con las tapas previamente cortadas.

Paso 3: Poner en el horno y hornear.

Pon papas al horno durante 30-40 minutos, a una temperatura de 180ºС. A lo largo del tiempo, mira.

Paso 4: Sirve las papas rellenas de champiñones.

¡El plato se sirve como plato principal y siempre caliente! Para la decoración, poner algunas verduras, en nuestro caso perejil. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - La papa debe estar suave y la salsa espesa. Si su plato no está completamente listo, no lo saque, es mejor dejar que se prepare un poco más.

- - Puede agregar un poco de queso al relleno, o simplemente frotarlo para derrocarlo. También resultará delicioso.

- - Los tomates son buenos para la decoración brillante. Además, funcionarán bien con papas.