Hornear

Pastel Snickers


Ingredientes para hacer pastel Snickers

  1. Huevo (pollo) 2 piezas;
  2. Azúcar granulada 100 gramos;
  3. Crema agria (15% de grasa) 1 taza;
  4. Cacao en polvo 3 cucharadas soperas;
  5. Polvo de hornear 1 paquete;
  6. Harina de trigo premium 2 tazas (consistencia de masa - crema agria espesa);
  7. Mantequilla temperatura ambiente 250 gramos;
  8. Cacahuetes tostados 200 gramos;
  9. Leche condensada 100 ml.
  10. Jarabe de azúcar 1 taza;
  11. Vanillin 1 bolsita;
  12. Chocolate con leche 250 gramos;
  13. Crema (grasa) 1 taza;
  14. Coñac o ron (opcional) 1 cuchara de postre.
  • Ingredientes principales Nueces, Cacao y Chocolate
  • Sirviendo 5 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Estufa de cocina;, Horno;, Baño de agua (o microondas);, Tazón;, Tamiz (para tamizar harina);, Plato para hornear;, Papel para hornear;, Batidor (batidora o licuadora);, Sartén (para asar cacahuetes) ;, Picadora de carne.

Cocinar Snickers Cake:

Paso 1: Comience a amasar la masa.

El azúcar, los huevos, el polvo de hornear, el cacao y la crema agria se someten a una masa homogénea y una disolución completa del azúcar.

Paso 2: agrega la harina.

En la masa resultante, poco a poco comenzamos a verter la harina tamizada. Atencion La cantidad de harina indicada en la receta puede diferir de la real por varias razones (la calidad de la harina, el tamaño de los huevos, la densidad de la crema agria, etc.), por lo tanto, lleve la masa a ojo a una densidad crema agria.

Paso 3: prepara la fuente para hornear.

En el fondo de la fuente de horno ponemos papel engrasado con aceite.

Paso 4: vierte la mitad de la masa en el molde.

Vierte la mitad de la masa en la forma preparada.

Paso 5: hornea los pasteles.

Hornear 2 pasteles deben dentro de 30-40 minutosprecalentar el horno hasta 200-220 grados Celsius

Paso 6: haz la crema.

La mantequilla se bate con leche condensada.

Paso 7: asa y pica los cacahuetes.

Los cacahuetes se deben freír en una sartén a temperatura media. Luego se trituran las nueces. Importante! Muele las nueces según tu gusto. A alguien realmente le gustan las "mitades", y alguien, una masa cremosa. Sin embargo, según el nombre del pastel, todavía deben encontrarse nueces grandes, por lo que es mejor molerlas con un cuchillo o mortero.

Paso 8: Cubre los pasteles con crema.

Cubrimos generosamente los pasteles con crema y, encima, los espolvoreamos con nueces.

Paso 9: cocinar el glaseado

En un baño de agua (o en el microondas), derrita el chocolate roto en trozos pequeños, agregue crema y una cucharada de ron (coñac) en el mismo lugar. Con cuidado mezclar.

Paso 10: Llena el pastel con glaseado.

Cubra bien el pastel con glaseado: parte superior, lados.

Paso 11: Decora el pastel con nueces.

Espolvorea las mitades de nueces y pequeñas migas sobre el pastel.

Paso 12: Sirve el pastel Snickers.

Sirva el pastel mejor después de infundirlo durante 2-3 horas en el refrigerador. El producto de confitería tiene una textura delicada de masa y sabe muy similar al famoso caramelo. ¡El postre con placer es comido por niños y adultos, convirtiéndose en el "éxito" de cualquier fiesta o celebración! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En lugar de maní en el pastel, puedes usar otros frutos secos: nueces, bosque, pistachos e incluso cedro. Lo principal es que los amas;

- - Si planea tratar a personas mayores o niños pequeños con un pastel, pregunte de antemano si comen nueces. En este caso, es mejor no arriesgarse, y cortar las nueces hasta el estado más pequeño; - Antes de agregar nueces a la confitería, se recomienda freírlas hasta que estén doradas, esto hará que su sabor esté más saturado.

Mira el video: Pastel de chocolate Snickers gigante! Gustoso. TV (Julio 2020).