Hornear

Cazuela de cuajada con plátanos


Ingredientes para hacer cazuela de plátano cuajada

  1. Crema (20-22% de grasa) 100 ml
  2. Azúcar 50 gramos
  3. Huevo de gallina 3 piezas
  4. Harina de trigo premium 60 gramos
  5. Requesón (cualquier contenido de grasa) 500 gramos
  6. Plátanos 2 piezas
  7. Mantequilla 20 gramos
  • Ingredientes principales: plátano, requesón
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Tabla de cortar, tazón, cuchillo afilado, cucharada, batidora, tamiz pequeño, horno, plato de servir o platos en porciones

Cocinar guisos de requesón con plátanos:

Paso 1: cocina la masa de cuajada.

Enjuague los huevos de gallina con agua fría, luego hágalos en un recipiente hondo, agrégueles azúcar granulada y bátalos bien con una batidora o licuadora. Después de eso, agrégueles crema y vuelva a batir. Agregue requesón y previamente tamizado tamiz fino harina Mezcla todo bien.

Paso 2: agrega plátano

Pela los plátanos y las pieles extra. Luego córtelos en cubos pequeños. Agregue plátanos picados a la masa de cuajada y mezclar bien.

Paso 3: hornee la cazuela de requesón.

Lubrique el fondo y los lados de la fuente para hornear con mantequilla. Luego vierta la masa de cuajada terminada en él. Extiéndelo uniformemente sobre la forma con una cucharada. Precalentar el horno hasta 180 grados. Coloque la sartén con la masa en el nivel medio del horno y hornee a la temperatura establecida, unos 40 minutos.

Paso 4: Sirve la cazuela de requesón con plátanos.

Cuando la cacerola se cubra con una ligera corteza dorada, retire la forma del horno. Enfriar la cacerola y luego muévelo suavemente en un plato para servir o cortar y colocar en platos para servir. Sirva bien la cazuela de requesón con crema agria o crema, frutas y bayas frescas o enlatadas. Use el plato con leche tibia, una bebida de cacao, té o jugos frescos. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - En la masa de cuajada, si lo desea, también puede agregar pasas, semillas de amapola o nueces picadas previamente. Esto le dará a la cazuela un sabor picante.

- - Por el mismo principio, puede cocinar no solo una cazuela de requesón con plátanos, sino también con otras frutas y bayas frescas o enlatadas.

- - Guarde la cacerola en forma cerrada, para que no se airee, en el refrigerador y no más de 1 día.