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Galletas con tocino y queso


Ingredientes para hacer galletas con tocino y queso

  1. Tocino 150 gr.
  2. Queso duro 200 gr.
  3. Harina de trigo premium 250 gr.
  4. Leche (contenido de grasa 3.5%) 250 ml.
  5. Mantequilla 120 gr.
  6. 1.5 cucharaditas de levadura en polvo
  7. Pizca de sal
  8. Pizca de pimiento rojo
  9. Aceite vegetal al gusto
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, sartén, papel de horno, tabla de cortar, cuchillo de cocina, rodillo, rallador, cuchara, plato de servir

Cocinar galletas con tocino y queso:

Paso 1: prepara el relleno.

El tocino debe cortarse en rodajas. Ponemos al fuego para calentar la sartén, después de verter el aceite vegetal. Una vez que se haya calentado, extiende el tocino y fríe ligeramente. Entonces debe ser aplastado. El queso (duro) se frota sobre un rallador fino. En un tazón, mezcle la harina de trigo con sal, polvo de hornear, agregue mantequilla finamente picada, tocino, queso y mezcle bien. Agregue leche y comience a amasar la masa.

Paso 2: cocinar galletas con tocino y queso.

Establecer para precalentar el horno hasta 180 grados. Extienda la masa terminada en una capa con un grosor de aproximadamente 1 - 1.5 cm. Toma los moldes y corta las galletas. Cubrimos la bandeja para hornear con papel para hornear y le ponemos galletas. Ponga hornear en el horno durante aproximadamente por 15 minutos.

Paso 3: Sirve las galletas con tocino y queso.

Después de 15 minutos, retire las galletas del horno y deje que se enfríe un poco. Puede servir tanto té como sopas y platos principales. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si no tiene papel para hornear, puede engrasar una bandeja para hornear con un trozo de mantequilla y espolvorear ligeramente con harina.

- - En lugar de leche, puede agregar kéfir o crema agria baja en grasa a la masa.

- - Si no tiene cortadores de galletas, puede cortarlos con un vaso simple.